Fingo

Rendang atau Randang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. M asakan Minang ini mempunyai rasa lezat  yang dominan asin dan pedas.  Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Lalu apakah benar rendang bisa tahan setahun lamanya? Rendang salah satu lauk yang tahan lama apabila cara memasak dan menyimpannya tepat. Rendang akan tahan selama 3 hari pada suhu ruangan. Atau menyimpan rendang di dalam kulkas bisa membuatnya awet sampai 2 minggu. Tidak bisa sampai 1 tahun. Kenapa rendang bisa tahan lama , padahal menggunakan banyak santan. Itu karena bumbu-bumbu rempah yang ada di dalamnya. Kurang lebih 16 rempah-rempah dijadikan bahan pembuat rendang . Selain itu, proses memasak rempah tersebut dalam waktu yang cukup lama juga menjadikannya sebagai pengawet alami. Untuk informasi lebih lanjut anda bisa melihat vidio berikut ini. 📌 RecipeTin Eats https://youtu.be/E-Xiiqkuils

🍠 Apa itu Superfood ?   Superfood  adalah istilah yang digunakan untuk makanan yang memiliki nutrisi dan manfaat yang relatif tinggi bagi kesehatan.  Namun lembaga  Cancer Research UK  menyatakan bahwa istilah "Superfood" tidak berdasarkan pada definisi secara ilmiah untuk menyebut hal tersebut melainkan hanya istilah pemasaran produk saja. Makanan yang disebut "Superfood" sering kali merupakan makanan yang mengandung Antioksidan, V itamin  atau Nutrisi lainnya yang relatif lebih tinggi dibandingkan makanan lain. Biasanya makanan yang berlabelkan Superfood  tergolong lebih mahal, seperti blueberry, chia seed, kale, almond, dan quinoa. Cara terbaik untuk makan sehat adalah memasukkan sejumlah Superfood ke dalam menu makan Anda sehari-hari. S ebenarnya Indonesia sendiri memiliki beragam Superfood yang  mudah didapat dan tentunya dengan harga terjangkau. Lalu apa sajakah macam-macam Superfood  lokal? Ubi Ungu Dilansir dari Indonesian Chef ...